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2011年,济南章丘85后姑娘韩莹莹瞒着家人,辞掉了带有编制的幼师工作,跨界做起了新农人。一晃10多年过去了,她把家乡的荷叶茶和蒲公英卖到了全国各地,在大棚内种起了香椿芽,年收入超过500万元。跨界,她不仅成功了,还跨出了名堂。

在占地一亩多的大棚内,生长着5万多株香椿。韩莹莹道出了其中的奥秘,去年10月份,她开始种植香椿,现在已经采摘第二茬了,可以一直采摘到3月份,差不多能收获3000斤左右,每斤最高可以卖到90块钱。

2016年下半年,她发现了蒲公英的商机。蒲公英药食同源,既能当食材,又可以入药。”她兴致勃勃地说着,在网络上销售的生鲜蒲公英,有60%都是她供货,一天最多能卖出1000多单。

虽然是名新农人,但韩莹莹从来不种地,而且在她这里,有蒲公英、香椿、白莲藕、荷花,唯独见不到蔬菜与粮食作物。因为种植这些省事儿,不用格外去照顾”。我不会种地,都是找人去管理,像蒲公英或是白莲藕,种下去基本就不用管了,到时候直接收获就行,市场也相对比较稳定。”





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