老年人脂质代谢的特点

年龄及性别对血清胆固醇的影响

饮食及工作对血清胆固醇的影响

胆固醇

胆固醇的合成

影响胆固醇合成的因素

胆固醇的转化与排泄

血清胆固醇浓度的上限值

测定方法对血清胆固醇值的影响

脂肪

脂肪的生理功能

脂肪代谢

脂肪与供能

血脂

血钙

糖

糖的生理功能

糖代谢

糖与供能

血糖与糖元


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